ហេតុអ្វីបានជាផ្លែឈើទុំមានរស់ជាតិផ្អែមជាងនៅ ខ្ចី
|
|
ផ្លែឈើគឺជាចំណែកមួយក្នុងអាហារចំនួន ៥ ក្រុម ដែលមនុស្សមិនអាចខ្វះខាតបាន ដើម្បីជួយបំប៉នសុខភាពឲ្យរឹងមាំ ជួយកាត់បន្ថយអត្រាប្រឈមក្នុងការកើតរោគ ។ លើសពីនោះទៅទៀតផ្លែឈើ ខ្លះជួយធ្វើឲ្យបត់ជើងស្រួល ហើយក៏ជាចំណែកផ្សំមួយក្នុងបំប៉នសម្បុរស្បែកផងដែរ ។ផ្លែឈើមួយប្រភេទៗមានគុណប្រយោជន៍ខាងអាហារច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ និងមានរស់ជាតិខុសពីគ្នា ។ ផ្លែឈើដែលមានរស់ជាតិជូរមានដូចជាមង្ឃុត កន្ទួតស្រុក កន្ទួតព្រៃ រីឯផ្លែឈើដែលមានរស់ជាតិផ្អែមដូចជា សាវម៉ាវ មៀន គូលែនជាដើម ។
ក៏ប៉ុន្តែផ្លែឈើប្រភេទខ្លះ ពេលនៅខ្លីវាមានរស់ជាតិជូរ តែក្រោយពេលទុំ មានរស់ជាតិផ្អែមដូចជា ស្វាយ ឡុងកុង ឡាងសាត ស្ពឺ ។ លោកអ្នកធ្លាប់សង្ស័យដែរឬទេថា ហេតុដូចម្តេចបានជាផ្លែឈើ ទុំមានរសជាតិផ្អែមជាងពេលខ្ចី ក៏ព្រោះផ្លែឈើមួយប្រភេទៗមានជាតិស្ករ និងអាស៊ីផ្សំនៅក្នុងនោះ ។
ស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើវាបានប្តូរចេញពីម្សៅនៅពេលវាចាស់ខ្លាំង ក៏កាន់តែមានបរិមាណនៃម្សៅច្រើនទៅតាមនោះដែរ ។ ក៏ប៉ុន្តែក្រោយពេលទុំម្សៅទាំងនោះ ក៏ប្រែសភាពទៅជាស្ករសំរាប់អាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែឈើវិញ នៅពេលផ្លែឈើស្រគាលអាស៊ីតមួយចំណែក ក៏ប្រែសភាពជាស្ករដូចគ្នា ហើយមួយចំណែកទៀតក៏ ធ្វើប្រតិកម្មជាមួយសារជាតិដែលជាអាស៊ីតក្បុងក្នុងផ្លែឈើកាត់បន្ថយ អាស៊ីតចុះ ។
ដោយសារហេតុនេះហើយ ទើបផ្លែឈើដែលចាប់ពីស្រគាលរហូតដល់ទុំមានអាស៊ីតកាន់តែតិច និងមានស្ករកើនច្រើនឡើងធ្វើឲ្យផ្លែឈើទុំមានរស់ជាតិផ្អែមជាងនៅ ខ្ចី ៕
Filed Under:
យល់ដឹងអំពីបន្លែ-ផ្លែឈើ